Patlamış Mısır

Patlamış Mısır Severmisiniz?

Biz çok seviyoruz. Kocaman kaseleri alıyoruz elimize ve TV izliyoruz. Tabiki yanında bir bardak çayla beraber nefis oluyor.

Malzemeler

Bir su bardağı mısır

Biraz zeytinyağı

tuz

Yapılışı

Mısır, zeytinyağı ve tuzu bir tencereye koyalım. Yanmamaları için ara sıra tencereyi sallayalım. Biraz sonra mısır patlamaya başlayacaktır. Patlama işlemi tamamlandıktan sonra arzu ettiğiniz bir kaba alıp keyifle yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Fırında Kabak Mücver

Malzemeler

· 4 Adet Orta boy kabak
· 2 Yumurta
· 1 Su Bardağı Peynir
· 1 Su Bardağı Un
· 1/4 Su Bardağı Zeytinyağı
· Tuz, Pulbiber
· Bir Tutam Sevgi (Her zamanki gibi)



Yapılışı

Kabaklar ince ince soyulduktan sonra rendelenir ve suyu sıkılır. Büyük bir kapta bütün malzemeler karıştırılıp borcama dökülür ve 180 derecede 25 dakika pişirilir. Biraz soğuduktan sonra dilimlenerek servis yapılır.

Kabak sevmeyen eşim bile bu yemeğe bayılıyor. Haftada 2 defa yapmamı istiyor. Çok Hafif bir yemek. Severek yiyoruz.


Afiyet Olsun....

Etli Bezelye

Malzemeler:

· 250 - 300 gr kuşbaşı et
· Yarım kilo temizlenmiş iç bezelye
· 2 Adet orta boy patates (Küp küp doğranmış)
· 2 Adet havuç (Küp küp doğranmış)
· 1 Adet kuru soğan (Yemeklik doğranmış)
· 3 Adet orta boy domates (Rendelenmiş)
· 2,5 Su bardağı su
· Sıvıyağ, Salça, Tuz, Karabiber

Bir Tutam Sevgi (Ben bütün yemeklerime ekliyorum. Sizde deneyin yemeğiniz daha bir güzel oluyor)

Yapılışı:


Kuşbaşı doğranmış etlerimizi tencereye alıp, suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim. Sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanlarımızı ekleyip kavurdukdan sonra salçamızı ekleyelim. Rendelenmiş domatesleri ekleyip biraz pişirdikten sonra sırasıyla küp küp doğranmış patates, havuç ve bezelyeyi ekleyip 2,5 bardak suyu da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Yemeğimiz kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 45 dakika pişiriyoruz. Servis yaparken üzerine karabiber (Tabiki isteğe göre) serpebiliriz.

Afiyet Olsun...

Bende Mutfaktayım

Selamlar,

uzun zamandır düşünüyordum aslında, bir yemek bloğu oluşturmayı. Ama yaptıklarımı resimleyecek bir fotoğraf makinem olmadığı için erteleyip durdum. Geçenlerde aldım bir adet kodak makine ve gelsin yemek tarifleri. Şimdiden heyecanlıyım. En kısa zamanda yeni tariflerle buradayım. umarım beğenirsiniz,